« Venez vivre à la campagne, c’est merveilleux ! S’il disposait de moins de qualités cinématographiques indéniables, ce documentaire pourrait passer pour de la publicité à peine larvée en faveur d’un style de vie bucolique. Or, c’est au contraire la grande liberté de ton qui rend Se souvenir des tournesols si frais et désarmant. Le film de Sandrine Mercier et Juan Gordillo Hidalgo part très vite du postulat du retour aux sources – et tant mieux aurait-on envie de dire ! – pour inverser la direction et évoquer plutôt les jeunes qui désertent en masse le Gers. Ils ne le font pas par plaisir, mais par la nécessité de poursuivre des études, ne serait-ce qu’à quelques kilomètres de là, à Pau ou à Toulouse. Au lieu de se positionner sur le filon du chant de cygne nostalgique, voire funeste, le documentaire privilégie une approche infiniment plus festive. En effet, la bonne humeur paraît être omniprésente parmi les jeunes filles de province et dans leur environnement apaisé. Ce qui relève bien sûr de la demi-vérité. En même temps, le cinéma d’hier et d’aujourd’hui a tellement tendance à dépeindre le monde dans des couleurs sombres et désespérantes que cela nous change en bien de pouvoir considérer pour une fois le verre à moitié plein. » Critique Films